Масштабне дослідження, проведене у Великій Британії, підтвердило, що вживання алкоголю пов’язане з небезпечним накопиченням вісцерального жиру. Тобто такого, що нагромаджується навколо органів глибоко в черевній порожнині.
Ще не так давно чимало людей вважало, що великий живіт та відсутність талії є наслідком переїдань або браку фізичних вправ. Тепер науковці стверджують, що до цих чинників слід додати регулярне вживання алкоголю. Згідно з новим дослідженням, навіть бокал вина або кухоль пива відіграє у накопиченні жиру в нашому тілі значно більшу роль, ніж вважалося раніше.
Що тривожного розповіли вчені?
Дослідники виявили, що люди, які випивають бодай одну стандартну порцію (одиницю) алкогольного напою на день, з більшою ймовірністю накопичують вісцеральний жир. А він, як відомо, тісно пов’язаний із розвитком серцево-судинних захворювань та діабету 2 типу, розповіло видання Daily Mail.
Науковці проаналізували дані близько 6000 дорослих віком від 25 до 75 років з Оксфордського біобанку. Ці дані містили відомості про те, скільки алкоголю випивають учасники дослідження протягом тижня. Кількість була виміряна у стандартних одиницях.
В одній одиниці міститься 10 мл чистого алкоголю. А це – близько 40 мл міцного напою, 125 мл вина (12-відсоткової міцності) та 250-300 мл світлого пива.
Ті з учасників, що пили найменше, вживали до чотирьох одиниць алкоголю на тиждень. На іншому кінці шкали опинилися чоловіки, які вживали 17-98 порцій щотижня, та жінки, які вживали 10-50 таких доз.
Для того щоб побачити, як відкладається жир всередині тіла, вчені використали так зване DEXA-сканування (різновид рентгенівського дослідження). Завдяки йому можна отримати точні дані про жир, м’язи та кістки.
Результати сканування показали, що зі збільшенням споживання алкоголю частка вісцерального жиру також збільшувалась.
Але ж вісцеральний жир має викликати особливе занепокоєння, адже він оточує життєво важливі органи, такі як печінка та підшлункова залоза. І він значно небезпечніший за м’якіший підшкірний жир.
В учасників-чоловіків, котрі вживали алкоголь у великих кількостях, вісцерального жиру виявилось на 13,5 відсотка більше, ніж у тих, хто не пив. У жінок, які вживали багато спиртного, такого жиру було більше на 17 відсотків.
Що особливо важливо, наростання вісцерального жиру внаслідок вживання алкоголю спостерігалось навіть в тих людей, які не страждали на надмірну вагу. Тобто алкоголь може впливати на те, де саме в організмі відкладеться жир, а не просто додавати зайвих калорій.
Результати дослідження опублікувало видання International Journal of Obesity.
Роль одного кухля чи бокалу явно применшена
Отримані науковцями результати погано узгоджуються з рекомендаціями експертів стосовно дозволених норм вживання алкоголю.
Нагадаємо, що Національна служба охорони здоров’я Великої Британії допускає вживання 14 одиниць алкоголю на тиждень. Причому бажано їх розподіляти на 3 або більше днів.
Тим часом Центри з контролю та профілактики захворювань у США визначають помірне вживання алкоголю як не більш ніж одна одиниця напою на день для жінок та не більш ніж дві дози – для чоловіків.
Проте автори нового дослідження мають щодо цього іншу думку: вживання алкоголю навіть в таких кількостях сприяє накопиченню в тілі шкідливих жирів та руйнує здоров’я.
