Сонливость после обеда: как избежать спада энергии

Пищевая кома звучит как нечто слишком ужасное. На самом деле именно под этим названием более известно общее заболевание постпрандиальной (то есть, возникающей после еды) сонливости. Оно не очень изучено у людей, хотя были проведены эксперименты на грызунах, плодовых мушках и червях-нематодах.

Повышение уровня глюкозы способствует сонливости после обеда

Пища с высоким содержанием углеводов и сахара, такая как картофель, сухие завтраки и белый хлеб, может с большей вероятностью заставить человека чувствовать сонливость и спад энергии. Эти продукты имеют высокий гликемический индекс, быстро высвобождая сахар в организме.

Повышение уровня глюкозы в крови заставляет организм вырабатывать больше инсулина. Это запускает цепь биологических событий, через которые мышечные и жировые клетки поглощают глюкозу, что может привести к падению уровня сахара в крови и снижению энергии.

При потреблении пищи тело активирует свою парасимпатическую нервную систему и переходит в режим "отдых и пищеварение". Последний контрастирует с режимом "борьбы или бегства" симпатической нервной системы.

Степень, до которой режим отдыха и пищеварения вызывает сонливость, зависит от того, сколько пищи вы съедаете за один прием. Большее количество пищи требует более длительного отдыха.

Триптофан также имеет влияние на сонливость после обеда

Аминокислота триптофан также может играть определенную роль в проявлениях сонливости после употребления пищи. Она присутствует во многих белковых продуктах, включая яйца, рыбу и мясо.

Инсулин стимулирует поглощение мышцами некоторых аминокислот, но не триптофан. Поэтому он остается доступным для транспортировки в мозг, где превращается в серотонин и мелатонин, которые усиливают расслабление и сонливость.

Как отмечают эксперты изданию научный фокусЛучший способ избежать пищевой комы - это избегать пищи с высоким содержанием углеводов, например, бутербродов или риса. Лучше добавить немного белка, здоровых жиров и овощей, чтобы сбалансировать рацион. К тому же не следует есть слишком много за один раз.

Фото: pixabay.com