После напряженного дня иногда хочется откупорить бутылку вина, пишет издание Daily Mail. Однако не все ученые смотрят на это снисходительно. Более того: некоторые из них воспринимают довольно строго даже умеренное питье алкоголя.
По словам профессора Дэвида Натта, ведущего исследователя влияния наркотиков в Имперском колледже Лондона, организм человека может безопасно употреблять только один большой бокал вина раз в 12 месяцев. Ученый утверждает, что алкоголь является слишком токсичным. И что если бы его изобрели в наши дни, он не соответствовал бы современным стандартам безопасности пищевых продуктов из-за вредности для организма человека.
По словам эксперта, исследования токсичности алкоголя - неблагоприятного воздействия химических веществ на организм - показали, что максимальная годовая доза спиртного не должна превышать один большой бокал вина. Профессор Натт также утверждает, что алкоголь является причиной наибольшего количества смертей.
А что об этом говорят другие ученые?
В последние десятилетия исследователи неоднократно выявляли связь между умеренным потреблением красного вина и улучшением здоровья сердца.
Однако в 2018 году масштабное исследование, которое опубликовал журнал The Lancet Public Health, доказало: безопасного уровня потребления алкоголя не существует. Авторы работы уверяли, что риск развития рака и других заболеваний вследствие употребления спиртного перевешивает любое потенциальное положительное влияние.
Комментируя исследование, профессор Дэвид Шпигельхалтер из Кембриджского университета недоверчиво отнесся к этим выводам. Он, в частности, сказал: "Безопасного уровня вождения не существует, но правительство не рекомендует людям избегать вождения. Если подумать, безопасного уровня жизни тоже не существует, но никто не рекомендует от него воздерживаться".
Эксперты Всемирной организации здравоохранения солидарны с мнением профессора Натта, мол, безопасной дозы алкоголя не существует. Однако в ВОЗ установили несколько иную норму спиртного, которую не следует превышать. По рекомендации исследователей организации, мужчинам не стоит выпивать более 21-35 порций алкоголя в неделю (210-350 мл этанола), а женщинам - не более 14-21 порцию (140-210 мл этанола). Напомним, что одна порция алкоголя содержится в 250 мл пива крепостью 5% или в 125-150 мл сухого вина (9-11 %).
Фото: pexels.com
