П’ять фруктів та овочів так само корисні, як 4000 кроків: дослідження

Масштабне дослідження Гарвардського медичного центру (США) показало: вживання п’яти порцій фруктів та овочів за корисністю еквівалентне променаду з 4000 кроків.

Як зауважив доктор Майкл Мі, провідний автор дослідження, команда отримала найпереконливіші дані, що підтверджують зв’язок між правильним харчуванням і поліпшенням фізичної форми.

Науковці залучили до свого дослідження 2380 американців середнього віку. Спочатку вони заповнили анкету про свій раціон, якого дотримувалися протягом останнього року. Учасники відповідали на запитання про частоту вживання в їжу 126 продуктів. А потім виконували фізичні вправи. Зокрема, на біговій доріжці. Вчені тим часом збирали показники про здоров’я добровольців. Зокрема, про роботу серця.

Команда також враховувала вік, стать, загальне щоденне споживання енергії, індекс маси тіла, куріння, рівень холестерину, артеріальний тиск та рівень звичної фізичної активності.

Дослідники констатували: ті, хто обрав для себе здорове харчування, з більшою ймовірністю мали вищий рівень фізичної підготовки.

Корисне харчування як запорука здоров’я

Команда науковців переконалася, що якісніший раціон знижує ризик розвитку серцево-судинних захворювань та раку. Йдеться про стиль харчування, для якого пріоритетними є овочі, фрукти, цільнозернові продукти, горіхи, бобові, риба та корисні жири. Такий раціон також передбачає обмеження червоного м’яса та алкоголю, розповіло видання Daily Mail.

Добровольці, що дотримувалися середземноморської дієти, яка складається з великої кількості фруктів, овочів та цільного зерна, мали таку саму фізичну форму, як і ті, хто робив щодня близько 4000 кроків.

«У дорослих середнього віку здорове харчування було міцно пов’язане з фізичною формою», – наголосив доктор Мі. І додав, що цей взаємозв’язок був однаковим у жінок і чоловіків та більш вираженим в осіб, яким ще не виповнилося 54 роки.

Дослідники визначили, що щоденна мінімальна норма фруктів та овочів дорівнює п’яти одиницям (порціям).

Фрукти та овочі багаті на клітковину, що діє як природний спалювач жиру і допомагає прискорити метаболізм. Вони також багаті на антиоксиданти, які запобігають запаленням та іншим проблемам зі здоров’ям.

Фото: pexels.com