Нила Иваненко 
Команда ученых из Лаборатории Джексона (США) под руководством профессора Гэри Черчилля утверждает: секрет долгой жизни прежде всего кроется в генах, а не в голодании.
К такому выводу ученые пришли в результате масштабного эксперимента с участием около 1000 самок мышей. Работа также доказала, что хотя голодание и помогает жить дольше, сокращение калорий в рационе пойдет на пользу не всем.
Предыдущие исследования показали, что употребление меньшего количества калорий коррелирует с более длительной и здоровой жизнью. Ученые доказывали, в частности, что сокращение калорий на 25 процентов замедляло старение на 3 процента.
О чем узнали ученые
В ходе исследования ученые изучили влияние периодического голодания и ограничения калорий на примере почти 1000 самок мышей. Грызунов разделили на 5 групп - в зависимости от типа рациона, который предлагали ученые.
Первой группе разрешалось свободно есть любую пищу в любое время, тогда как во второй и третьей группах животные ежедневно получали соответственно 60 и 80 процентов базовой нормы калорий. Мыши в двух последних группах не ели в течение одного или двух дней в неделю, но в остальные дни они могли есть столько, сколько хотели.
Исследователи наблюдали за грызунами в течение всей их жизни, анализируя около 200 показателей, в частности, массу тела, содержание жира, уровень сахара и тому подобное.
Команда обнаружила, что мыши, которые питались без ограничений, жили в среднем 25 месяцев. А те, что "практиковали" интервальное голодание, - 28 месяцев. Грызуны, которые получали 80 процентов пищи от нормы, "дотягивали" в среднем до 30 месяцев, а те, которым оставили 60 процентов от базового рациона, - до 34 месяцев.
Исследователи заметили, что во многих случаях ограничение калорий действительно способствовало большей продолжительности жизни. Но при этом внутри группы она могла значительно различаться. Например, в группе, где мыши потребляли наименьшее количество калорий, продолжительность жизни колебалась от нескольких месяцев до четырех с половиной лет.
Анализируя подоплеку такого широкого диапазона, ученые обнаружили, что на продолжительность жизни в большей степени влияли генетические факторы, а не рацион. Хотя во многих случаях голодание действительно способствовало долголетию, рассказало издание Independent.
Профессор Черчилль отметил, что это исследование указывает на важность генетической устойчивости: "Самые крепкие животные сохраняют свой вес даже в условиях стресса и ограничения калорийности, и именно они живут дольше всех".
При этом, по его мнению, умеренный уровень ограничения калорий может помочь "сбалансировать долгосрочное здоровье и продолжительность жизни".
Краткие выводы
По словам авторов исследования, гены играют "важную роль в том, как рацион повлияет на траекторию здоровья отдельного человека".
Профессор Черчилль даже пошутил по этому поводу: "Если вы хотите прожить долго, есть вещи, которые вы можете контролировать в течение жизни, например рацион, но на самом деле вам нужна очень старая бабушка".
Он добавил: "Хотя ограничение калорийности в целом полезно для долголетия, наши данные показывают, что потеря веса при ограничении калорийности на самом деле вредна для продолжительности жизни".
Поэтому, по словам профессора, когда во время испытания препаратов для продления жизни люди теряют вес и у них улучшается обмен веществ, это не обязательно является свидетельством их будущего долголетия.
Команда заявила о необходимости дальнейших исследований на людях, которые помогут выяснить влияние ограничительных диет на продолжительность жизни. Таких, в частности, как прерывистое голодание и ограничение калорий при сохранении достаточного количества питательных веществ.
Фото: pixabay.com
