Нила Иваненко 
В Национальной службе здравоохранения Великобритании (NHS) к соли относятся неоднозначно. Полностью отказываться от этого продукта медики не рекомендуют.
Поваренная соль также известна как хлорид натрия. В ее состав входит около 40 процентов натрия – питательного вещества, в котором наш организм нуждается ежедневно.
Употребление натрия в небольшом количестве способствует нормальной работе нервной системы, сокращению и расслаблению мышц, формированию костей, а также помогает поддерживать водный и кислотно-щелочной баланс. Об этом рассказала британская диетология Пиппа Хилл. По ее словам, нехватка соли в организме может привести к мышечным спазмам, тошноте, усталости и головокружению.
Однако потребление более 6 граммов соли в день, что соответствует содержанию одной чайной ложки, может нанести вред здоровью. Именно такую норму рекомендует взрослым NHS.
Увеличенное потребление соли нарушает естественный баланс натрия в организме, отметила в свою очередь диетология Оливия Берли, работающая над Программой профилактики диабета NHS. А это может спровоцировать повышение артериального давления.
Госпожа Хилл напомнила, какие продукты отличаются высоким содержанием соли. Это, например, рыбные и мясные консервы, замороженные продукты, соленые орехи, консервированные бобы, вяленое мясо и тому подобное.
Эксперты призвали обращать внимание на четыре вопиющих признака того, что соли мы едим чрезмерно.
Главный боль
Обезвоживание, вызванное потреблением большого количества соли, может привести к сильным головным болям. Поскольку кровеносные сосуды в таких случаях расширяются, возникает ощущение пульсации.
Такие боли обычно атакуют нас через один-два часа после приема пищи. Если человек страдает гипертонией, головная боль может возникнуть быстрее.
Чтобы его избавиться, следует сбалансировать уровень воды в организме. А именно – выпить ее больше.
Отечность ног и рук
Отеки в районе пальцев, костяшек или ступней могут быть реакцией на всплеск натрия после чрезмерного употребления соли.
Когда ее в организме становится слишком много, он задерживает лишний натрий и увеличивает количество жидкости вне клеток, объясняет Оливия Берли. Это приводит к тому, что почки удаляют меньше воды, а следовательно повышают кровяное давление.
Чаще отеки могут досаждать во время длительного сиденья или в дальних поездках.
Если это неприятное последствие переедания соли будет тревожить систематически, нужно обратиться за медицинской помощью. Ведь отеки могут являться симптомами проблем со здоровьем.
Высокий кровяной давление
Соль является ключевой причиной гипертонии. Если ее не лечить, она повысит риск развития серьезных недугов. Таких как сердечно-сосудистые заболевания, инфаркты и инсульты.
Эксперт Пиппа Хилл указала на признаки, свидетельствующие о повышении кровяного давления вследствие переедания соли. Это – нечеткость зрения, боль в груди, учащенное сердцебиение, одышка, внезапные кровотечения из носа.
Впрочем, гипертония может протекать и бессимптомно, рассказало издание. Daily Mail. Единственный способ узнавать эту проблему – регулярный контроль давления с помощью аппарата.
Часто мочеиспускание
Обычной реакцией на употребление соленой пищи является жажда. Она естественным образом приводит к увеличенному потреблению жидкости. Сигнализируя о жажде, организм пытается избавиться от чрезмерных накоплений соли. Вследствие этого бегать в туалет приходится чаще.
Фото: pexels.com
