Нила Иваненко 
Употребление слишком большого количества кофеинабезусловно, вредно для здоровья. А между тем множество исследований показали, что одна ежедневная чашечка кофе связана с многочисленными преимуществами для здоровья. О них рассказал Джастин Стеббинг, профессор биомедицинских наук из Университета Англии Раскин (Великобритания).
Кофе в ограниченном количестве заботится о сердце и мозге. И это лишь маленькая частичка свидетельств о положительном влиянии ароматного напитка на наш организм. Дело в том, что в кофе есть несколько важных питательных веществ, полезных для здоровья человека. Средняя чашка кофе на восемь унций содержит витамины группы B - рибофлавин, пантотеновую кислоту, тиамин и ниацин, а также калий, марганец и магний. Этот напиток богат антиоксидантами. Интересно, что многие люди на планете получают больше антиоксидантов из кофе, чем из фруктов и овощей.
По словам профессора Стеббинга, одним из самых известных потенциальных преимуществ кофе является его способность повышать уровень энергии и улучшать умственную активность, особенно утром или во время послеобеденного спада. Это происходит прежде всего из-за кофеина: этот натуральный стимулятор блокирует тормозной нейротрансмиттер мозга аденозин, что способствует сонливости и подавляет возбуждение.
Хронические заболевания
В долгосрочной перспективе умеренное кофепитие поможет снизить риск развития многочисленных хронических заболеваний.
1. Сердечно-сосудистые заболевания
Умеренное употребление кофе способствует уменьшению риска сердечные заболевания и инсульта. Исследования показали, что употребление одной-двух чашек кофе ежедневно может снизить вероятность развития сердечной недостаточности. Согласно последним выводам ученых, небольшие дозы кофе безвредны даже для людей с аномальным сердечным ритмом.
2. Диабет 2 типа
Кофе может повысить способность организма перерабатывать глюкозу, снижая риск диабета 2 типа. Исследования показали, что люди, которые употребляют кофе, имеют меньшую вероятность развития этого состояния.
3. Заболевания печени
Кофе помогает защитить печень. Умеренное употребление этого напитка ассоциируется с более здоровыми уровнями ферментов печени. Также известно, что любители кофе имеют значительно более низкий риск цирроза и рака печени.
4. Рак
Употребление кофе связано с уменьшением риска возникновения и других онкологических заболеваний, таких как колоректальный рак и рак матки. Исследователи показали, что кофепитие помогает снизить риск развития рака на 18 процентов.
5. Нейродегенеративные заболевания
Кофеин коррелирует с более низким риском развития болезни Паркинсона. Более того: он помогает людям с этим заболеванием лучше управлять своими движениями. Кроме того, употребление кофе может снизить вероятность болезни Альцгеймера и других форм слабоумия.
Психическое здоровье
Даже одна чашка кофе в день положительно влияет на психическое здоровье. Исследования показали, что кофеманы реже страдают от депрессии и меньше подвержены самоубийства.
Продолжительность жизни
После такого перечня преимуществ кофе, неудивительно, что его любители обычно живут дольше, чем те, кто им пренебрегает. Недавнее масштабное исследование с участием более 400 000 человек показало, что потребление кофе в течение 12-13 лет связано с более низким риском ранней смерти и большей продолжительностью жизни.
Этот эффект долголетия обусловлен защитными свойствами кофе от разнообразных заболеваний, сообщило издание Science Alert.
Кофе нужно употреблять с умом
Но хотя кофе предлагает многочисленные преимущества для здоровья, употреблять его следует в умеренных количествах, предостерег профессор Стеббинг. Также желательно ограничить добавление к нему сахара и сливок, чтобы избежать лишних калорий.
Злоупотребление кофеином может привести к негативным побочным эффектам, таким как нервозность, беспокойство и нарушение сна. Некоторым людям, которые особенно чувствительны к кофеину, придется ограничить употребление кофе или вообще отказаться от него.
Понимая потенциальные плюсы и минусы кофе, люди должны принимать обоснованные решения относительно его употребления или наоборот. "Я, например, продолжу пить свою утреннюю чашку кофе", - сказал Джастин Стеббинг.
Фото: pixabay.com
