Нила Иваненко 
Не все знают, что такие чудодейственные свойства имеет омлет. Правда, по словам известного британского диетолога Кары Шоу, кроме яиц он должен содержать несколько других обязательных ингредиентов.
Секрет лечебного действия омлета прежде всего объясняется сочетанием в одном блюде белка и антиоксидантов.
Простой омлет – идеальныйе антипохмельный грешение
После праздничной вечеринки люди нередко просыпаются с сухостью во рту, сильной головной болью и расстройством желудка. Из-за ужасного похмелье можно даже провести целый день в постели, периодически поглощая рассол.
Возможно, совет Кары Шоу пригодится многим. Она рассказала, что завтрак после ночной пьянки должен выполнить две задачи: вернуть уровень сахара в крови в норму и поддержать печень, которая усердно работает над переработкой и расщеплением алкоголя.
По словам госпожи Шоу, чтобы поддержать уровень сахара в крови, нужно съесть завтрак в течение 90 минут после пробуждения. При этом следует остановиться на блюдах с высоким содержанием белка.
Также эксперт отметила, что алкоголь сильно перегружает печень. Поэтому этот орган требует серьезной детоксикации. Для нее нужны достаточное количество белка, витамины группы B и антиоксиданты.
Оптимальным спасительным завтраком может быть недорогой и простой омлет. Чтобы он избавил отравленный организм от похмелья, в него должны войти следующие ингредиенты:
- три яйца (содержат белок)
- полчашки жареных грибов (улучшают пищеварение)
- половина авокадо (снижает давление)
- кусочек сыра фета (повышает энергию)
- один помидор (содержит антиоксиданты)
- оливковое масло (обладает противовоспалительным действием)
Каждый из этих ингредиентов является чрезвычайно важным, ведь имеет свои преимущества.
Яйца известны не только как источник белка, но и холина - питательного вещества, способствующего детоксикации печениукреплению мышц и улучшению настроения. В грибах есть витамины группы B, которые помогают пищеварению, повышают уровень энергии и поддерживают функции печени.
Плоды авокадо, которые содержат полезные жиры, также богаты калием, снижающим кровяное давление. Также авокадо богато витамином Е, который благодаря своей антиоксидантной активности вовлечен в выполнение многочисленных функций организма. В частности, укрепляет иммунитет и выводит токсины.
Сыр фета содержит белок и витамин B12, который повышает уровень энергии после алкогольной вечеринки. Помидоры, которые подвергли тепловой обработке, тоже обладают антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. А оливковое масло, для которого также присуще противовоспалительное действие, содержит полифенолы. Благодаря этим характеристикам этот продукт помогает устранить стресс, нанесенный организму употреблением алкоголя.
К этому завтраку следует добавить большое количество воды. Ведь злоупотребление "зеленым змием" вызывает обезвоживание, рассказало издание Daily Mail.
Госпожа Шоу также рекомендовала жертвам похмелья заменить утренний кофе на чашку чая матча. Ведь этот напиток содержит меньше кофеина и много антиоксидантов, которые заряжают энергией. Однако пить чай лучше после еды. Это поможет избежать резкого повышения в организме уровня кортизола - гормона стресса.
Хотя правильное питание и употребление жидкости могут смягчить неприятные последствия похмелья, эксперты предупреждают, что организм не вернется к нормальному состоянию только за один день. Чтобы снова почувствовать себя здоровым, должно пройти хотя бы два дня.
По словам британского врача-консультанта Хусейна Ахмада, даже если выпить всего один стакан пива или небольшой бокал сухого вина, организм будет перерабатывать этот алкоголь в течение двух-трех часов. А если выпить несколько таких доз, для выведения алкоголя из организма может потребоваться около 12 часов, добавил он.
Фото: pexels.com
