Ірина Чернова 
Як відомо, здорове харчування спрямоване на здобуття гарного настрою, енергійності та бадьорості. Завдяки правильному харчуванню покращується самопочуття, шкіра стає красивою та чистою. А найголовніша перевага такого харчування – відсутність зайвої ваги.
Але одна тільки згадка про корисне здорове харчування у багатьох викликає роздратування. Перед очима відразу виникають печені яблука з сиром, прісна вівсянка, гречка та куряче філе.
Правильно харчуватися – це зовсім не означає, що потрібно мучити себе несмачною їжею, яка повторюється кожного дня. Чому б не навчитися готувати смачну їжу вдома та регулярно харчуватися з користю для себе?
В цьому разі, вам точно не захочеться повертатися до перекусів на сніданок, кави з бутербродами на обід і шоколадних батончиків з чаєм на вечерю.
Отже, як звикнути готувати вдома? Головне – тільки розпочати, і вам обов’язково сподобається.
Для початку визначте свою норму в їжі. Ідеальний денний раціон може складатися зі сніданку, обіду та вечері. Можна додати невеликі перекуси між ними.
Спершу складно відразу визначити весь перелік покупок і час приготування їжі, особливо, якщо ви раніше харчувалися несистемно. Почніть з однієї або двох страв домашньої їжі, найкраще – на сніданок чи вечерю. Пізніше ви зможете додати приготовлену вдома їжу на обід і на перекуси, коли увійдете в ритм.
Порада №1
Підберіть час, зручний для приготування. Хтось любить рано вставати, щоб встигати приготувати все свіже, хтось вважатиме за потрібне приготувати сніданок з вечора, щоб вранці поспати. Одні вважають, що краще приготувати відразу на кілька днів, іншим сподобається свіжа їжа.
Порада №2
Продумайте та виділіть час, який вам зручно провести на кухні. Розрахуйте свій власний графік приготування їжі та намагайтеся максимально від нього не відступати. Спочатку це може здатися складним, адже ви втомлюєтеся на роботі! Але тільки у такий спосіб домашнє приготування стане звичкою!
Порада №3
Нехай інтернет надихає вас! Підпишіться на YouTube-канали для приготування їжі, знайдіть улюбленого фуд-блогера в Instagram. Зараз багато авторів соціальних мереж діляться корисними та смачними рецептами. Почніть готувати прості страви, для приготування яких не потрібно багато часу. Обирайте рецепти, які вам припали до смаку і надихайтеся.
Порада №4
Купуйте продукти за списком. Як тільки ви обрали собі меню на найближчі дні, напишіть перелік продуктів, які необхідно купити.
Порада №5
Складаючи список покупок, у сучасному світі зручно використовувати програму на смартфоні, наприклад, нотатки. Швидко і завжди під рукою! Хоча багатьом, як і раніше, найзручніше писати на папері. Намагайтеся уникати імпульсних покупок – продуктів, яких немає у списку.
Порада №6
Придбайте новий, красивий, сучасний посуд! Бабусині сервізи із сервантів залиште для музею. Якщо посуд вам не подобається, то й бажання готувати в ньому не буде. Знову згадайте про інтернет, адже зараз у мережі можна знайти величезний вибір кухонного приладдя для приготування різноманітних страв. Надихніться і купіть нову сковорідку ВОК, блискучу каструлю або новий набір для спецій.
Все це створить вам чудовий настрій на кухні і посилить бажання щось приготувати. Готуйте із задоволенням, тоді сам процес приготування обов’язково вам сподобається, а страви будуть ідеальними за смаком.
Головна перевага домашнього приготування полягає в тому, що ви чітко розумієте, з чого складається їжа, яку ви готуєте. До того ж, готуючи, можна відволіктися від проблем. А якщо вам допомагають близькі люди, це поєднує.
