Как утверждают ученые из Университета Тафтса (США), газированные и энергетические напиткисодержащие огромное количество подсластителей, стимулируют центры удовольствия в мозгу. И поэтому кажутся нам такими вкусными.
Однако это удовольствие скрывает опасность. И дело даже не в том, что пищевая ценность этих продуктов обычно мизерная. Как утверждают ученые, регулярное употребление таких напитков грозит многочисленными проблемами со здоровьем, такими как кариес, ожирением, диабет 2 типа и болезни сердца.
О чем узнали ученые?
Исследователи получили информацию о потреблении напитков в Глобальной базе данных по питанию. Она хранит результаты 450 опросов, в которых приняли участие 2,9 миллиона человек из 118 стран, пишет Science Alert.
Согласно анализу университетской команды, ежегодно в мире регистрируют около 1,2 миллиона новых случаев сердечно-сосудистых заболеваний и 2,2 млн случаев диабета 2 типа именно из-за того, что люди пьют подслащенные напитки.
Исследование также показало, что употребление этих напитков ежегодно приводит к около 80 000 смертей от диабета 2 типа и 258 000 смертей от сердечно-сосудистых заболеваний по всему миру.
Авторы работы отметили, что в развитых странах общее потребление сладких напитков в последнее время снизилось. Но они по-прежнему представляют серьезную угрозу общественному здоровью в развивающихся странах.
"Сахаросодержащие напитки активно рекламируют и продают в странах с низким и средним уровнем дохода. Тамошнее население не только потребляет вредные продукты, но и чаще всего менее подготовлено к тому, чтобы справляться с долгосрочными последствиями для здоровья", - отметил кардиолог Дариуш Мозаффарян, старший автор исследования. Взять хотя бы Южную Африку, где сладкие напитки ежегодно вызывают около 28 процентов новых случаев диабета и 15 процентов - заболеваний сердца.
Соавтор работы, диетолог Лаура Лара-Кастор подчеркнула: "Нам необходимы срочные, основанные на фактических данных меры по ограничению потребления сахаросодержащих напитков во всем мире, прежде чем вызванные ими диабет и болезни сердца сократят еще больше жизней".
Ученые также напомнили, что чрезмерное или частое употребление подслащенных напитков приводит к увеличению веса и проблемам с обменом веществ.
Результаты исследования опубликовал журнал Nature Medicine.
Фото: pexels.com, pixabay.com