Нила Иваненко 
Ученые снова в восторге от антивозрастной пользы чая! Команда из Сычуанского университета в Чэнду (Китай) провела масштабное исследование и определила оптимальную норму чая, способствующую долголетию. Ученые считают, что чудодейственные преимущества чая могут быть связаны с мощными соединениями, которые он содержит.
Ученые и раньше знали, что, к примеру, чёрный чай богат веществами, которые способствуют улучшению здоровья сердца, кишечника и мозга. А исследования на животных не раз свидетельствовали о том, что флавоноиды - соединения, которыми богат чай, - положительно влияют на продолжительность жизни червей, мух и мышей.
Что показало новое исследование
Команда проанализировала результаты опроса 5998 британцев в возрасте 37-73 лет, а также 7931 китайца в возрасте 30-79 лет. Вопросы касались привычек в отношении потребления чая. В частности, относительно любимого вида чая (зеленого, черного, желтого, улуна и т.д.), а также количества чашек чая, которое добровольцы выпивали в течение дня.
Затем исследователи сравнили маркеры старения участников, в частности, кровяное давление, уровень холестерина и процент жира в организме, чтобы рассчитать их биологический возраст.
По наблюдению ученых, любители чая продемонстрировали закономерности, которые сигнализируют о замедлении биологического старения. Также они реже испытывали симптомы бессонницы и тревоги, рассказало издание Daily Mail. Значительную долю таких участников составляли мужчины, которые придерживались здорового рациона и, кстати, употребляли алкоголь.
В отчетной статье ученые заявили, что для получения антивозрастного эффекта достаточно шести-восьми граммов чайных листьев в день: это соответствует трем средним чашкам чая.
Исследователи также добавили, что "умеренное употребление чая продемонстрировало самые сильные антивозрастные эффекты среди постоянных любителей чая". Зато у тех, кто переставал его пить, биологическое старение ускорялось.
Антивозрастной эффект не зависит от вида чая
Как заявили ученые, секрет такого волшебного действия чая кроется в полифенолах - биологически активных веществах. Они модулируют микробиоту кишечника, а это в свою очередь может влиять на регулирование возрастных изменений, касающихся иммунитета, метаболизма и когнитивных функций.
Команда отметила, что антивозрастной эффект чая не зависит от его видов. Он был идентичным как для поклонников черного чая из Великобритании, так и для любителей зеленого чая из Китая.
Также не имело значения, отдают ли добровольцы предпочтение горячий чай или же ждут, когда он остынет.
Выводы из исследования опубликовал журнал The Lancet Regional Health - Western Pacific.
Кстати, жители Великобритании ежедневно выпивают 100 миллионов чашек чая. Однако этот показатель понемногу падает на фоне растущего в последние годы спроса на кофе.
