Ніла Іваненко 
Виявляється, людина здатна розпізнати запах за 0,06 секунди. Це приблизно третина часу, необхідного нам для моргання, та майже стільки, скільки потрібно для ідентифікації кольору.
Раніше вчені вважали розпізнавання ароматів людиною відносно повільним процесом. Адже він, на думку науковців, напряму залежав від частоти нашого дихання. А повний вдих та видих триває близько 3-5 секунд.
Однак нове дослідження показало, що ми спроможні виявити тонкі хімічні зміни запаху навіть швидше, ніж за один вдих, розповіло видання Daily Mail.
Як проходило дослідження?
Команда вчених з Інституту психології Китайської академії наук розробила унікальний пристрій для дозованої подачі запахів, що активується за допомогою людського нюху. Під час дослідження пристрій відповідав за надходження різних ароматів до носів учасників. Йдеться, зокрема, про запахи яблука, цибулі, лимона та квітів.
У дослідженні взяли участь 229 добровольців. Науковці мали з’ясувати, як швидко можуть учасники розрізнити два різні запахи, що надходять через точно виміряні часові інтервали та в різному порядку.
Команда виявила, що коли два запахи йшли один за одним, добровольці помічали різницю між ними вже за 0,06 секунди. А це в 10 разів швидше, ніж вважалося раніше.
Експеримент також підтвердив: що сильніша концентрація запаху, то швидше його ідентифікує наш ніс.
Доктор Вень Чжоу, співавтор дослідження, зазначив, що вдихання запахів – це не «знімок із тривалою витримкою», який усереднює різні запахи, а, навпаки: процес, чутливий до змін.
У звітній статті науковці зауважили: «Наші результати показали, що людське нюхове сприйняття є чутливим до хімічної динаміки в межах одного вдиху, й надали поведінкові докази тимчасового коду ідентичності запаху».
Висновки з наукової роботи опублікував журнал Nature Human Behaviour
Про інше дослідження теми запахів
Під час ще одного недавнього дослідження команда з Університету Ерлангена-Нюрнберга (Німеччина) порівняла хімічний склад зразків запаху 18 немовлят віком від перших днів життя до трьох років та 18 підлітків віком 14-18 років.
Команда виявила, що у підлітків є особливий запах, який складається із суміші поту, сечі, мускусу та сандалового дерева. А тим часом зразки запаху тіла немовлят були описані як такі, «що нагадують фіалку», а також «мило та парфуми».
Фото: pixabay.com
