Науковці стверджують, що кава та чай по-різному впливають на ризик розвитку остеопорозу в жінок похилого віку. При цьому слід знати про деякі нюанси цього впливу.
Коротка преамбула
Мало хто з жінок поважного віку відмовиться від чашки чаю чи кави. Але, як свідчить нове дослідження, з роками від щоденного вибору між чаєм та кавою істотно залежить здоров’я кісток.
Остеопороз – поширена проблема серед жінок, яким уже виповнилось 50 років. Це захворювання діагностують в кожної третьої пані з цієї вікової групи. Недуга розвивається, коли організм не здатний відновлювати стару кісткову тканину в міру її руйнування. Це призводить до того, що кістки стають крихкими та слабкими, схильними до переломів.
Жінки старшого віку є групою ризику щодо розвитку остеопорозу, оскільки після менопаузи знижується рівень естрогену – гормону, що підтримує метаболізм кісткової тканини. Хірургічні операції з видалення яєчників спричиняють такий самий негативний ефект.
Про що дізналися науковці?
Команда вчених з Університету Фліндерса залучила до свого масштабного дослідження близько 9700 американських жінок віком від 65 років. Під час опитувань, що проводилися чотири рази протягом 10 років, учасниці повідомляли про свої пріоритети щодо вживання кави або чаю.
Дослідники також збирали дані про стан кісток цих жінок, вимірюючи за допомогою рентгенівських променів мінеральну щільність кісткової тканини в тазостегновому суглобі та вузькій частині місця з’єднання стегнової кістки з тазостегновим суглобом.
У жінок, котрі регулярно пили чай, щільність кісткової тканини в області стегна була дещо вищою, ніж у тих, хто його не пив. Це може бути пов’язано з тим, що певні сполуки, які містить чай (так звані катехіни), можуть стимулювати клітини, відповідальні за формування кісток. Учені також помітили, що вживання чаю допомагало жінкам з ожирінням ефективно боротися із зайвими кілограмами.
З другого боку, результати вивчення вживання кави були неоднозначними, розповіло видання Science Alert. У жінок, які випивали понад п’ять чашок кави на день, частіше спостерігалася нижча мінеральна щільність кісткової тканини. Це підтверджує висновки попередніх досліджень, що наголошували на негативному впливі кофеїну на засвоєння кальцію.
Вживання кави в будь-якій кількості також було пов’язане зі зниженням мінеральної щільності кісткової тканини стегнової кістки в жінок, які регулярно вживали алкоголь протягом свого життя.
«Наші результати не означають, що вам потрібно відмовитися від кави або почати пити чай літрами. Але вони припускають, що помірне вживання чаю може бути одним із простих способів підтримати здоров’я кісток, а значне вживання кави може бути небажаним, особливо для жінок, які п’ють алкоголь», – зазначив епідеміолог Енву Лю, провідний автор дослідження.
«Хоча кальцій та вітамін D залишаються наріжним камінням здоров’я кісток, чай у вашій чашці теж може відігравати важливу роль. Для жінок старшого віку щоденна чашка чаю може бути не просто приємним ритуалом, а кроком до зміцнення кісток», – додав він.
Результати дослідження опублікував журнал Nutrients.
Фото: pexels.com
