Протягом десятиліть науковці говорили про користь чаю. Та нещодавнє дослідження додало несподівану деталь: для помітного ефекту потрібно випивати не дві чи три чашки, а десять, пише видання Daily Mail.
Кардіологи з Університету Наньїн у Китаї проаналізували дані 14 досліджень, що охопили майже мільйон учасників, і виявили: ті, хто щодня п’є до десяти чашок чорного чаю, мають на 16% нижчий ризик серцевих хвороб, ніж ті, хто чай не вживає.
Мала доза – менший ефект
Кілька чашок на день теж мають користь, але значно меншу – лише близько 5%.
Дослідження стосувалось чорного чаю без цукру, який виявився найефективнішим для серця. Саме він покращує стан судин і сприяє кращому кровообігу.
За словами науковців, результати підтверджують, що чорний чай може бути важливою частиною первинної профілактики серцево-судинних захворювань.
Чай з молоком – ворог чи союзник?
Автори дослідження не вказали, чи впливає додавання молока на користь напою.
Однак два дослідження у Британії, де традиційно п’ють чай із молоком, також продемонстрували позитивний ефект. Це означає, що додавання молока не нівелює захисні властивості чаю.
За даними Британської асоціації чаю та настоїв, мешканці Великої Британії щодня випивають близько 100 мільйонів чашок чаю. І тепер у них є ще одна причина не відмовляти собі в улюбленому напої.
Як саме чай захищає серце
Механізм поки залишається загадкою. Вчені припускають, що основну роль відіграють поліфеноли – природні антиоксиданти, які зменшують запалення та покращують еластичність судин.
Хоча зелений чай давно вважається «здоровішим» через більшу кількість антиоксидантів і менше кофеїну, нині дослідження показують: чорний чай не поступається йому за користю.
Скільки чаю справді варто пити
Попри обнадійливі результати, лікарі нагадують: десять чашок – не норма для всіх. Надлишок кофеїну може викликати безсоння або підвищити тиск.
Найкращий варіант – 5-6 чашок чорного чаю без цукру на день. Це безпечна кількість, яка дозволить отримати користь без шкоди для здоров’я.
Висновок учених
«Наш аналіз показує, що регулярне споживання чорного чаю пов’язане зі зниженням ризику серцевих хвороб. Ці результати підтримують рекомендації вживати чорний чай для профілактики», – зазначили дослідники в журналі Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Diseases.
Фото: Unsplash
