Після напруженого дня іноді хочеться відкоркувати пляшку вина, пише видання Daily Mail. Однак не всі науковці дивляться на це поблажливо. Ба більше: деякі з них сприймають доволі суворо навіть помірне пиття алкоголю.
За словами професора Девіда Натта, провідного дослідника впливу наркотиків в Імперському коледжі Лондона, організм людини може безпечно вживати лише один великий келих вина раз на 12 місяців. Учений стверджує, що алкоголь є надто токсичним. І що якби його винайшли в наші дні, він не відповідав би сучасним стандартам безпеки харчових продуктів через шкідливість для організму людини.
За словами експерта, дослідження токсичності алкоголю – несприятливого впливу хімічних речовин на організм – показали, що максимальна річна доза спиртного не має перевищувати один великий келих вина. Професор Натт також стверджує, що алкоголь є причиною найбільшої кількості смертей.
А що про це кажуть інші науковці?
Останніми десятиліттями дослідники неодноразово виявляли зв’язок між помірним споживанням червоного вина та покращенням здоров’я серця.
Однак у 2018 році масштабне дослідження, яке опублікував журнал The Lancet Public Health, довело: безпечного рівня споживання алкоголю не існує. Автори роботи запевняли, що ризик розвитку раку та інших захворювань внаслідок вживання спиртного переважує будь-який потенційний позитивний вплив.
Коментуючи дослідження, професор Девід Шпігельхалтер з Кембридзького університету недовірливо поставився до цих висновків. Він, зокрема, сказав: «Безпечного рівня водіння не існує, але уряд не рекомендує людям уникати водіння. Якщо подумати, безпечного рівня життя теж не існує, але ніхто не рекомендує від нього утримуватися».
Експерти Всесвітньої організації охорони здоров’я солідарні з думкою професора Натта, мовляв, безпечної дози алкоголю не існує. Однак у ВООЗ встановили дещо іншу норму спиртного, яку не слід перевищувати. За рекомендацією дослідників організації, чоловікам не варто випивати більш ніж 21-35 порцій алкоголю на тиждень (210-350 мл етанолу), а жінкам – не більш ніж 14-21 порцію (140-210 мл етанолу). Нагадаємо, що одна порція алкоголю міститься у 250 мл пива міцністю 5% або в 125-150 мл сухого вина (9-11 %).
Фото: pexels.com
