Всі свої: мінерали та вітаміни для зміцнення зубів

108

На регулярній гігієні ротової порожнини та відвідуванні стоматолога якісний догляд не закінчується – важливо не лише чистити зуби, а й правильно харчуватися, вживати корисні добавки й уникати шкідливих звичок.

Вітаміни для зубів та ясен

Щоб почуватися впевнено, варто слідкувати за естетикою «фасаду»: красива усмішка привертає людей, а погані зуби відштовхують. Проте, крім естетичної проблеми, недоглянуті зуби шкодять всьому організму, адже від пережовування їжі залежить засвоєння поживних речовин з неї. Зрештою, негаразди в ротовій порожнині не дозволяють отримувати повної користі від харчових продуктів, що у свою чергу призводить до руйнування зубів і проблем з яснами. Позаяк зуби й ясна страждають через брак потрібних мікроелементів, збалансоване харчування може стати дієвим профілактичним засобом і альтернативою лікуванню та протезуванню. Отже, які вітаміни для зміцнення зубів мають бути в їжі чи добавках?

Вітамін D

Сонячний вітамін забезпечує спроможність організму засвоювати кальцій, зміцнює зубну емаль, кісткову тканину та структуру щелепи, запобігаючи виникненню пародонтита – спричиненого бактеріями хронічного запалення, що призводить до поступового руйнування тканин, які оточують зуб і утримують його на своєму місці в щелепі.

Вітамін D можна знайти у риб’ячому жирі, жирній рибі (сардина, скумбрія, лосось), печінці тріски, яловичій печінці, яєчних жовтках, окремих грибах, що піддавалися впливу ультрафіолету (лисички, шиїтаке), а також у збагачених продуктах (молоко, пластівці).

Вітамін С

Наступний мікроелемент зміцнює ясна, запобігаючи їх кровоточивості і випадінню зубів. Саме нестача вітаміну С у раціоні моряків колись спричиняла на кораблях спалахи цинги – ослаблення сполучних тканин внаслідок незбалансованого харчування в умовах відсутності доступу до свіжих овочів. Вітамін С сприяє виробленню колагену – основного білку, який виконує структурну роль у сполучних тканинах, забезпечуючи їм міцність, пружність, еластичність і підтримуючи їх регенерацію. До того ж цей вітамін є потужним антиоксидантом, який нейтралізує вільні радикали і захищає клітини зубних тканин від пошкодження. Уникнути ранньої ерозії зубів допомагає достатня кількість вітаміну С в дитячому організмі.

Вітамін C можна споживати в петрушці, шпинаті, шипшині, цитрусових, солодкому перці, смородині, полуниці, ківі, брюссельській капусті, броколі, картоплі.

Вітамін К

Серед вітамінів для зміцнення зубів цей мікроелемент виявився тому, що запобігає гниттю й укріплює зуби зсередини, беручи участь у метаболізмі кальцію й активуючи білок остеокальцин. У взаємодії з вітаміном С вітамін К підвищує щільність кісткової тканини.

На вітамін К є багатими яйця, м’ясо, печінка, сир, ферментовані продукти, рослинні олії (ріпакова, соєва), зелені листові овочі – капуста, броколі, шпинат.

Вітамін А

Ще один компонент, необхідний для здоров’я ротової порожнини, є корисним для вироблення слини – секрету відповідних залоз, що допомагає розщеплювати їжу, змиває рештки продуктів і нейтралізує кислоти, які виробляють бактерії. Нестача вітаміну А викликає сухість у роті та підвищує вразливість до інфекцій.

Вітамін А міститься у моркві, гарбузі, шпинаті, броколі, риб’ячому жирі, печінці, яйцях, молочних продуктах.

Вітаміни групи В

Нестача вітамінів В1, В2, В3, В6, В9 і особливо В12 призводить до втрати зубів через ослаблення кісток та ясен. Сигналами організму про такий дефіцит можуть бути виразки у роті, втрата апетиту, закрепи і слабкість.

Шукайте вітаміни групи В у яйцях, горіхах, бобових, молочних продуктах і зелені.

Мінералізація зубів

В парі з вітамінами для зміцнення зубів працюють мінерали, і часто саме їх нестача спричиняє псування кісткової тканини чи емалі.

Кальцій

Цей важливий мінерал зміцнює емаль і допомагає формувати структуру зубів, тому його особливо важливо вживати дітям та підліткам, у яких зуби ще розвиваються. Для дорослої людини кальцій так само має велике значення.

Отримувати кальцій можна з харчових добавок та продуктів з цим елементом: молока, йогурту, сиру, лосося, сардини, горіхів чи капусти. Щоб кальцій не руйнувався під час приготування страв, їжу краще готувати на пару.

Фосфор

Наступний мінерал захищає та відновлює емаль, допомагаючи засвоювати та використовувати кальцій.

Найкращими джерелами фосфору є риба, яйця й інші білкові продукти.

Магній

Цей мінерал сприяє засвоєнню кальцію та підсилює дію вітаміну В. За нестачі магнію емаль стає м’якою і нестійкою до бактерій та кислот.

Магній міститься у какао, темному шоколаді, бананах, авокадо, листовій зелені, цільних злаках, бобових, насінні, горіхах і жирній рибі. У харчових добавках магній представлений у кількох органічних формах, які підсилюють дію одна одної.

Симптомами втрати мінералів є шорсткість та нерівність поверхні емалі, поява на зубах матових білих плям і збільшення чутливості до гарячого, холодного, солодкого чи кислого. Щоб зберегти зуби та ясна в доброму стані, важливо збалансовано харчуватися і приймати дефіцитні мінерали та вітаміни у вигляді харчових добавок. Зазвичай мінералізація відбувається природним чином – завдяки слині. Втім, при ознаках демінералізації, для профілактики карієсу, після відбілювання зубів і при ортодонтичному лікуванні (установці брекетів) показана професійна допомога.

Для швидкого відновлення та зміцнення емалі потрібна процедура мінералізації зубів. Мінералізація емалі є відновленням мінерального складу тканин за допомогою спеціальних препаратів. У процесі штучного насичення емалі мінералами, які вимиваються, на поверхню зубів наносяться спеціальні гелі чи розчини з високим вмістом кальцію, фосфору та фтору. Фториди утворюють на поверхні емалі міцні сполуки, що зменшують чутливість до кислот. Метою мінералізації емалі є зміцнення захисного бар’єру зубів через заповнення дрібних порожнеч. Така процедура запобігає карієсу і знижує чутливість, зміцнюючи зуби на початковій стадії ураження, коли через вимивання мінералів під впливом кислот і бактерій емаль і зуби стають крихкими та вразливими.

Ефективні засоби мінералізації зубів має призначити стоматолог, а нам самим можна попіклуватися про цілісність і міцність зубної емалі зміною способу життя.

Для здоров’я зубів варто:

• після кави та чаю полоскати рот водою для уникнення плям на емалі;
• пити більше води, яка змиватиме залишки їжі та кислот;
• відмовитися від куріння й алкоголю;
• покінчити зі звичкою гризти нігті, ручку та інші предмети;
• кожні 2–3 місяці змінювати зубну щітку;
• кожні півроку проходити професійне чищення зубів.

Лікарі нагадують, що профілактика руйнування зубів обійдеться дешевше, ніж їх лікування і протезування.